アテシの日記

カナダで同性婚をしたアラフィフのおじさんのひとり言です。

2015-01-25から1日間の記事一覧

カクテキ漬けました。

こんにちは。 깍두기! 今回はカクテキも漬けました。 久しぶりに漬けたので 材料やら調べ直してやったけど 分量はいつも通り目分量σ(^_^;) でも美味しく出来てましたよ~(*^.^*) まぁ〜でもね、ネットで買っても美味しいカクテキが頂けるんですよね。 便利な…

깻잎김치(胡麻の葉のキムチ)

久しぶりにキムチを漬けました。 今日は、胡麻の葉のキムチと 大根のキムチ(カクテキ)。 カクテキは次回アップします。 このまま2日程度室温で発酵させて 後は冷蔵庫で1日程度発酵させたら 1番美味しく頂けるかな。 待ち遠しい~v(^-^)v \作るの面倒臭い場合…